BISCOTTIS DE QUESO, ESPECIAS Y CREMA DE UMMMMMMMMMM QUE PLACER

Aquí tenemos dos recetas en una en primer lugar empezaremos con los biscottis de queso y especias.


INGREDIENTES:


  • 10g de pimienta negra en grano (2 cucharadas soperas rasas, o al gusto)
  • 450g de harina
  • 10g sal
  • 7g levadura
  • 100g de queso parmesano, o  de oveja curado
  • 150g de mantequilla en pomada
  • 4 huevos
  • 150ml leche
  • Comino
  • Una ramita de apio
  • semillas de sésamo
PREPARACIÓN:


En un bol todos los ingredientes,la pimienta la  picamos y también el apio picadito pequeño y mezclamos todo hasta conseguir una masa homogenea,lo metemos unos 10 minutos en la nevera para que coja consistencia.
Y precalentamos el horno a 200º,transcurrido ese tiempo sacamos la masa de la nevera y vamos haciendo como especie de churritos con la mano del grosor de un dedo màs o menos y vamos poniendo en el horno encima del papel de hornear y no muy juntos porque crece al hornear y se pueden pegar.
Mejor consumir en el día,aunque la masa se puede congelar lo que sobre y hornear otro día.


Y ahora vamos con la crema de UMMMMMMM QUE PLACER.


INGREDIENTES:



  • 1 sobre de Sopa de Cebolla
  • 2 yogures Griegos
  • 3 ó 4 cucharadas de queso crema 
PREPARACIÓN:
Mezclar todo en un bol hasta que esté homogéneo, e ir rectificando de sabor si nos parece muy sabroso con más queso crema.

Servir con patatas fritas, con nachos, colines de pan, o con estos Biscotti de Queso y Especias.


2 comentarios:

  1. Que buena receta!!!!!, me la apunto para mi blog si me permeites, claro y siempre diciendo que la cogí prestada de aquí ;O))
    Ya te sigo porque me ha gustado mucho todo lo que he visto por aquí....
    Te dejo el enlace de mi blog por si quieres conocerlo.

    http://jugandoalascocinitas-silvia.blogspot.com/

    Un saludo!!

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